Nii palju erinevaid nuge on juba olemas, et vahel tekib küsimus, kuidas leida just see õige nuga, mida sina vajad oma kööki. Milline nuga on see parim nuga, mis teeb kõik vajalikud tööd ära ning millist nuga kõige tihedamini kasutama hakkad. Raske küsimused aga Shoppa.ee meeskonnaga suudame ehk anda sulle veidi nõu millist nuga ja millal kasutada võiks. Ja mitte ainult, kuidas kasutada, vaid millist nuga osta.

Shoppa.ee netikaubamajast leiad suurel valikul erinevaid nuge:
Lauanoad, dessertnoad, kööginoad, kokanoad, fileerimisnoad, juustunoad, lihanoad, koorimisnoad, võinoad, juurviljanoad, kalanoad jne.

Enne kui asud nuga või nugade komplekti ostma, tasub mõelda sellele, millist nuga sa enda köögis kõige rohkem vajad

Noad on saadaval väga laias valikus: erinevas suuruses, erinevat värvi, erinevate teradega aga õige noa valik sõltub sinu kokkamis ja söögitegemise harjumustest. Näiteks üks korralik komplekt või kogum erinevaid nuge võiks olla järgmistes noa tüüpides:

- Kõikvõimalike erinevate lihtsamate toiduainete lõikamiseks, umbes 13cm pikkune nuga, mida kasutataks peamiselt laialdlaselt erinevate toiduainete käsitlemisel. Kuna tegemist on peamise ja kõige rohkem kasutatava noaga, tuleks panustada siin noa kvaliteedile, et see kaua ka kestaks.
- Kokanuga, umbes 20-23cm pikk, mida kasutatakse peamiselt erinevate toiduainete tükeldamiseks.
- Juurviljanuga, 8cm pikkune, mida kasutatakse peamiselt koorimiseks, lõikamiseks ning väikeste toiduainete käes tükeldamiseks.
- Leivanuga, mida kasutatakse peamiselt saia, kooki, puuvilja ja tomatite lõikamiseks.
- Lihanuga, mida kasutatakse peamiselt liha lõikamiseks, kuid sobib ka ideaalselt ürtide ja värskete maitsetaimede tükeldamiseks.

Ostes söögi tegemiseks ja kööki sobivaid nuge, tuleks seda eelnevalt käes hoida

Nuga, mida ostma kavatsed hakata, peab olema käes mugav ning istuma peos hästi. Kuid meeles tuleb pidada seda, et see, mis sobib ühele, ei sobi kindlasti teisele. Seetõttu tuleb olla väga tähelepanelik soovituste puhul, mida annavad tuttavad. 

Uuri noas oleva terase sisalduse kohta ning kus see täpsemalt paikeb

Kui märkad noateral kuskil kokkukeevitamise või sulatamise jälgi, on tegemist kohaga, kus tuleks olla ettevaatlik, sest tegemist ei pruugi olla kvaliteetse noaga. Noad, mis on valmistatud ühest suurest, ühes tükis olevast terast, on kindlasti kvaliteetsemad ning püsivad sinu köögis toiduvalmistamise armees kauem.

Tunneta noa raskust ja kaalu

Hea kerge nuga on väga hea abimees kiiruses ja täpsuse. Samal ajal vajab aga raske nuga palju rohkem tööd kergemate asjade hakkimiseks. Kuid samas on raske nuga palju parem, kui sinu sooviks on tükeldada näiteks pähkleid, ingverit ja teisi kõvemaid toiduaineid.

Noa teravus ja kui oluline on selle materjal

Vaieldamatult parim noatera on keraamiline ning sama terav kui skalpell, hoiab enda teravust pikalt ning ei hakka roostetama. Odavaid nuge tuleks vaadata väga hoolsa pilguga, enne kui ostmiseks läheb.

Head noad on tavaliselt valmistatud roostevaba terasest, kuid sõltumata sellest, tuleks ikkagi tähelepanu pöörata kvaliteedi säilitamisele ehk noa teritamisele. Vältida tuleks kindlasti nuge, mida väidetavalt teritama ei peagi, sest varem või hiljem kulub nuga nüridaks ning sellest tuleb lahti saada.